Các món ăn cúng ông Táo

Cúng ông Công ông Táo ngày 23 tháng Chạp hàng năm đã trở thành phong tục truyền thống của người Việt. Với cuộc sống hiện đại, bận rộn mâm cỗ cúng ông Táo dường như đã được đơn giản hơn, không còn bắt buộc quá nhiều món ăn. Tuy nhiên vẫn cần chuẩn bị những món ăn cần thiết cho một mâm cỗ, chúng tối sẽ giúp bạn tìm hiểu về các món ăn cúng ông Táo không thể thiếu.

Xôi

Có thể nói xôi chính là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo. Bạn có thể lựa chọn tự nấu xôi hoặc mua xôi bên ngoài để mâm cỗ thêm đầy đủ.

Xôi gấc sẽ là lựa chọn dành cho bạn trong mâm cũng ông Táo

Một loại xôi mà bạn có thể lựa chọn là xôi gấc. Màu đỏ của xôi tượng trưng cho sự may mắn trong cả một năm đã qua cũng như mong ước may mắn cho một năm mới.

Giò

Một khoanh giò có độ dày khoảng 2cm sẽ là lựa chọn của các chị em bận rộn, không có quá nhiều thời gian. Vẫn đảm bảo sự đầy đủ cho một mâm cỗ, có xôi có thịt, khoanh giò sẽ được cắt thành 6 miếng hình hạt dẻ đều nhau tượng trưng cho sự vẹn tròn trong cả một năm.

Gà luộc

Các món ăn cúng ông Táo cũng không thể thiếu gà luộc. Chị em chuẩn bị gà luộc cho mâm cúng nên chú ý tránh tình trạng gà luộc bị rách da khi luộc quá chín.

Một gợi ý nhỏ cho bạn là trong quá trình luộc gà nên để lửa nhỏ, vừa đảm bảo gà chín đều vừa đáp ứng được cầu hình thức đẹp trong mâm cúng. Khi vớt gà ra bạn nên cho ngay vào nồi nước lạnh rồi đợi đến khi da gà nguội hẳn mới chặt và xếp vào đĩa.

Gà luộc là món ăn không thể thiếu

Bánh chưng

Bánh chưng là món ăn bạn có thể dễ dàng mua được vào những dịp gần Tết. Là món ăn đặc trưng trong ngày Tết, bánh chưng cũng sẽ là món ăn mà bạn nên chuẩn bị giúp mâm cúng ông Táo thêm đầy đủ hơn.

Canh măng

Măng ngâm kỹ ,tước thành sợi nhỏ rồi đem nấu sẽ đảm bảo mâm cơm cũng đầy đủ cơm, canh, thịt. Canh măng đậm đà đem đến hương vị ngày Tết cho mâm cơm. Canh măng múc ra bát, cho hành tươi, rau mùi lên trên để món ăn thêm thơm ngon hơn

Chè kho

Với nhiều thế hệ chè kho đã trở thành món ăn quen thuộc và luôn hiện diện trong mâm cỗ cúng ông Táo. Món ăn này giúp mâm cỗ đủ mặn đủ ngọt, thể hiện sự đầy đủ, sung túc. Những miếng chè được cắt thành từng miếng và được thưởng thức với trà sen chính là một trong các món ăn cúng ông Táo.

Chè kho là một trong các món ăn cung ông Táo nên có

Những món ăn trên sẽ đảm bảo mâm cơm cúng ông Táo của gia đình bạn đầy đủ hơn. Các món ăn cúng ông Táo mà chúng tôi vừa gợi ý vô cùng đơn giản, phù hợp với chị em không có nhiều thời gian. Bạn có thể tham khảo bài viết để có một mâm cúng đầy đủ nhất.

Mỹ Linh (Tổng hợp)